Análisis avanzados

Caracterización de metabolitos, lípidos, proteínas, ácidos grasos, vitaminas y macro y microelementos con análisis personalizados.

🎯 Objetivos

  1. Caracterización de matrices complejas, compuestos y alimentos funcionales en diversas condiciones.
  2. Investigación de mecanismos de acción y biomarcadores en nutrición funcional.
  3. Evaluación de eficacia in vivo/in vitro y estudios de microbiota.

⭐ Beneficios

  • Identificar aplicaciones, beneficios y eficacia de compuestos y productos.
  • Caracterizar perfiles de ácidos grasos y vitaminas.
  • Optimizar el desarrollo de productos y ofrecer tratamientos personalizados.

📌 Público objetivo: Empresas dedicadas al desarrollo de nuevos productos, centros tecnológicos y de investigación e instituciones de nutrición funcional

📌 Modalidad y requisitos: Online. Es necesario el envío de muestras.

📌 Proveedores: OloBion

👤 Contacto: Secretaría Técnica NUTRIALITEC – Violeta Lindo (vlindo@articai.es)

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