Análisis ómicos

Realización de análisis avanzados de metabolómica, proteómica y lipidómica mediante LC-MS/MS para identificar compuestos clave en muestras biológicas, con complementos bioinformáticos que incluyen análisis bioestadístico, rutas metabólicas, procesos biológicos y correlación con datos nutricionales o clínicos. Además, análisis cuantitativo de carotenos con HPLC-DAD.

🎯 Objetivos

  1. Caracterizar compuestos, alimentos y funcionalidad en investigaciones innovadoras.
  2. Investigar mecanismos de acción y eficacia de principios activos mediante pruebas in vivo e in vitro.
  3. Identificar biomarcadores para estudios en nutrición, salud y microbioma.

⭐ Beneficios

  • Explorar aplicaciones y beneficios innovadores de productos.
  • Demostrar la eficacia de ingredientes o principios activos.
  • Diseñar tratamientos personalizados basados en necesidades específicas.

📌 Público objetivo: Empresas dedicadas al desarrollo de nuevos productos, centros tecnológicos y de investigación e instituciones de nutrición funcional

📌 Modalidad y requisitos: Online. Es necesario el envío de muestras.

📌 Proveedores: OloBion

👤 Contacto: Secretaría Técnica NUTRIALITEC – Violeta Lindo (vlindo@articai.es)

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