La UCAM investiga compuestos clave para la salud celular en Vitafoods Europe

El investigador Rubén Zapata Pérez, de la Universidad Católica de Murcia, ha participado en Vitafoods Europe, uno de los principales encuentros internacionales en nutrición y salud, con una ponencia sobre el potencial del NMN y el NMNH como precursores de NAD⁺. Esta intervención, en colaboración con la empresa EffePharm Ltd., se enmarca en las actividades del ecosistema Nutrialitec, promovido por la UCAM para impulsar la transferencia de conocimiento en el ámbito alimentario y nutracéutico.

Zapata, integrante del grupo de investigación ‘Metabolismo y Regulación Genética’ de UCAM HiTech, desarrolla esta línea centrada en la mejora de la función celular y la prevención del envejecimiento. La presencia de la UCAM en este evento internacional, junto a la Oficina de Transferencia de Conocimiento, consolida su papel como puente entre la ciencia universitaria y los retos del sector productivo.